Küche, Rezepte & Fermentieren

Hier findest du Rezepte zum Einkochen, Fermentieren und Haltbarmachen. Aus dem was gerade wächst, etwas machen das bleibt.

Erdbeermarmelade selber machen – so gelingt sie immer

Erdbeermarmelade selber machen – so gelingt sie immer Erdbeeren und Juni gehören einfach zusammen. Wer jetzt auf dem Feld oder […]

Holunderblütensirup selber machen und den Sommer in Flaschen einfangen Jedes Jahr gibt es diesen einen Moment. Die weißen Dolden hängen

Wie du ein richtig leckeres Spinat Pesto ganz einfach selber machst Wer eigenes Gemüse anbaut, braucht schnelle Verarbeitungsmethoden. Spinat Pesto

Zucchini-Anbau leicht gemacht: So wächst dein Gemüse gesund und kräftig Zucchini gehören zu den dankbarsten Pflanzen für den Garten oder

Wie du mit Bärlauchsalz den Frühling im Glas einfängst Der Frühling zeigt sich von seiner intensivsten Seite, wenn der würzige

So lässt sich ein gesunder Vorrat anlegen der Kindern schmeckt Ein gut sortierter Küchenschrank macht den Familienalltag merklich entspannter. Wer

Einen Notvorrat anlegen und die Speisekammer mit einem genialen System für immer ordentlich halten Letztes Wochenende habe ich das große

Saftigen Karottenkuchen backen und die Ernte perfekt verwerten Die letzten Karotten aus dem Gartenbeet liegen geputzt auf der Arbeitsplatte. Ein